Хранкооп София (ХК) е самоорганизирана потребителска група хора, търсещи чиста храна. За да се присъедините към групата е нужно настоящ член да ви препоръча и да стане ваш гарант.
- Ако нямате препоръка, заповядайте на фермерските пазари. Там можете да си купите чиста храна без нужда от предварителна заявка или членство в ХК.
- Ако сте били на Пазарите и имате мнения, оплаквания и препоръки, пишете на pazari@hrankoop.com
- Ако сте производител и искате да се включите в Пазарите, пишете на events@hrankoop.com
- Ако имате въпроси за самият кооператив, пишете на co@hrankoop.com
Не обновяваме този сайт. Най-актуалната информация за публичната страна на Хранкооп, както и събитията, които организира покрай Фермерските Пазари, можете да намерите на:
- https://www.facebook.com/HrankoopSofia
- https://www.facebook.com/rimskatastena
- https://www.facebook.com/fermerskipazarivanvazov
Основната дейност на групата е директен контакт с производители на био, еко и органична (съкратено БЕО) храна. Прескачаме спекулативната мрежа от прекупвачи и поощряваме директно родни производители. Опитваме се да помагаме на членовете на групата в избора на чисти продукти, както и да просвещаваме всички за истинската стойност на хубавата, разумно отгледана храна и социалната система на взаимопомощ.
Целта ни НЕ е чрез групово пазаруване да изстискваме непосилни отстъпки от хората, отглеждащи храната ни – напротив. Производителите сами определят цената, на която работим с тях – най-често реална пазарна стойност.
Как работи ХК?
В едно изречение: членовете правят заявки, координаторите уреждат доставката, производителите изпращат и всички са доволни.
Ядрото на ХК са екипът координатори (ЕК). Те общуват с производителите и организират всички доставки. Всяка седмица ЕК обявява в групата какви продукти от кои производители са достъпни за заявка. Всеки прави своя избор в рамките на няколко дни. След това ЕК съставя поръчка към производителите, а те от своя страна изпращат поръчаното.
Продуктите пристигат в склада на ХК в жк Лагера. Там ЕК, с помощта на доброволци от членовете, групира и разпределя заявеното на всеки отделен човек. След като всичко е подредено, започва раздаването. То се случва всеки вторник в рамките на няколко часа.
Какво НЕ е Хранкооп София?
Хранкооп не е:
- магазин, плод-зеленчук, бакалия, склад
- сертифициращ орган за био продукция
- проверяваща лаборатория, следяща качеството на храната
- благотворителна организация или фондация
Това, че даден продукт се предлага в ХК не значи, че това е съвършено чист или био продукт. Опитваме се за всеки производител и всеки продукт да изискаме и получим максимално подробни и точни данни, но това не винаги е възможно. Напомняме ви да използвате здравия си разум и да правите собствена преценка кое да поръчате и кое не.