Фермерски пазари

На 21 септември 2013 година, Хранкооп София и сдружение “Устойчиво общество” откриха официално фермерски пазар “Римска стена”, с подкрепата на Пазари “Изток”, Столична община и район “Лозенец”. От юни 2014 Екологично сдружение “За Земята” също се включи към организаторите и ще помагат както в организацията. През 2014 година екипът на Хранкооп организица и втори фермерски пазар в София – на пазар “Иван Вазов”.

Заповядайте на специалния сайт, който създадохме за пазарите, както и на Facebook страниците на двата пазара – Римска стена и Иван Вазов.

Ето и няколко снимки от пролет 2014:

Основната цел на пазара е продължение на дейността на Хранкооп София – да среща производители и потребители на БЕО (био/еко/органик) храна, във всичките й форми и проявления. Предлагат се плодове и зеленчуци, подправки и билки, мед и пчелни продукти, млечни, хляб и зърнени продукти, вино и готова храна… дори и био тор за вашите растения и градина!

Кратка предистория

През лятото на 2012 г. Хранкооп София започна да организира своят първи фермерски пазар – “Петък пазара”. Първите стъпки бяха плахи, но се случиха благодарение на Слънце Луна, които позволиха срещата между производителите и потребителите да се случва на плочника пред пекарната им в Лозенец, на ул. Вежен.

Това малко площадче от 20 квм, всеки петък от юни до края на октомври, обикновено между 16 и 20:00 часа, ставаше сборна точка за 10-тина производители и стотици хора. Повечето от тях не бяха членове на Хранкооп и важна притегателна сила се оказа възможността да си купиш чисти плодове и зеленчуци без нужда от предварителна заявка или членство в кооператива.

В началото на 2013 година настъпиха промени в организацията на Хранкооп. Това провокира един от съоснователите да се отдели и да поеме контрола над “Петък пазара”, като го премести на пазара “Иван Вазов”. За съжаление “Петък пазара” не просъществува и още същата година престана да функционира под новото си ръководство.

Екипът на Хранкооп започна наново да търси начин да реализира свой официален фермерски пазар. В края на септември 2013 стартира пазарът на “Римска стена”. През 2014 година екипът на Хранкооп създаде втори фермерски пазар в София – на пазар “Иван Вазов”.